Во Франции много чудесных городков, которые любят посещать местные жители и туристы. И одним из них является рыбацкий поселок Онфлер (Honfleur) на севере Нормандии. Располагается он в устье Сены, в том месте, где река впадает в Ла-Манш. Не буду вдаваться в историю, скажу лишь, что когда-то здесь размещалась база викингов, из которой двухметровые воины поднимались вверх по Сене, нападая на местных жителей. Отсюда уходили корабли в только что открытый Новый Свет, увозя «черный товар» и «девочек короля» в поселение Квебек. И именно здесь началось движение художников-импрессионистов. Одним словом, Онфлер обладает богатой историей и является обязательным для посещения во время экскурсий в Нормандию.
Но у пребывающих в этот рыбацкий поселок часто возникает один и тот же вопрос: где лучше всего перекусить? Вокруг бухты «Плезанс» и пешеходного района Мясников, рядом с церковью Святой Катерины и на узких улочках поселка расположилось более сотни ресторанов. Глаза разбегаются! Как разобраться, где стоит останавливаться, а где — не очень? Попробую вам помочь.
Ввиду своей профессиональной деятельности я регулярно посещаю Онфлер вот уже как минимум 10 лет. За это время мне довелось пообедать если не во всех, так в большинстве местных ресторанов. В некоторые из них я заглянул один раз, и больше никогда не зайду. В других я обедал часто, и мне нравилось, а потом там поменялись владельцы… и все, больше посещать заведение не хочется. Мною обнаружено семь ресторанов в Honfleur, в которых меню переведено на русский язык. Из них обычно я отправляю своих туристов либо в «Лютецию» (Lutétia), либо в «Ле Мармот» (Les Marmottes) — и там, и там хорошее соотношение цены и качества.
В этом рыбацком поселке, в котором проживает всего шесть тысяч человек, есть даже ресторан «SaQuaNa» на площади Hamelin, имеющий аж целых две(!) звезды Мишлен. Проблема в том, что работает он не каждый день и по очень неудобному расписанию.
Но лично для себя я выбрал одно заведение, которое посещаю регулярно. Называется оно «Лягушка» (La Grenouille) и располагается на набережной Quarantaine (Quai de la Quarantaine) с видом на канал Морель (La Morelle).
Каковы были критерии выбора?
Заведение это работает ежедневно, включая воскресные и праздничные дни. Здесь нет перерывов в обслуживании, как это бывает обычно во французских ресторанах, когда после 14 часов и до 19-ти вы из еды можете получить только сэндвич с кофе, т.к. повар ушел домой отдыхать. Кстати, большинство ресторанов в Honfleur (да и во всей Франции) именно так и работает: если вы не успели пообедать до двух, то после двух, увы и ах, до ужина вам там нормально поесть «не светит».
В «Лягушке» (La Grenouille) есть комплексный обед (Меню ресторана «La Grenouille»). Подчас мне приходится питаться в ресторанах семь дней в неделю, поэтому наличие комплексного обеда, который позволяет хорошо сэкономить, обязательное условие.
Ну, и, конечно же, приятный интерьер, разнообразная кухня, быстрое и радушное обслуживание. Например, заведение «Les Deux Ponts» соприкасается с » La Grenouille» стенами, и вид из окна на канал имеет тот же. Но интерьер, но обслуживание! Разница огромна.
Как-то раз я потерял в ресторане «Les Deux Ponts» более получаса, просто дожидаясь, когда официант обо мне вспомнит и принесет, наконец, первое блюдо. Дожидаться салатика или кофе 30 минут… не знаю, как для вас, но для меня это слишком…
Теперь несколько слов о том, что предлагает полюбившийся мне ресторан » La Grenouille». Кстати, в конце 2017 года там обновили интерьер, и сегодня он выглядит еще ярче и лучше.
Итак:
Комплексный обед. Стоимость — 13.90.
В него входят первые блюда:
— Салат с авокадо и креветками либо яйца с майонезом на салатных листьях.
Основное блюдо:
— Филе лосося с гарниром из риса либо курица в соусе «Андуаз» с картофелем фри.
Десерт:
— Сырная тарелка либо мороженое из двух шариков на ваш выбор.
Вместо десерта можно взять «кафе гурман»- кофе со сливками, к которому прилагаются разные вкуснюшки-печенюшки, пальчики оближешь.
Также есть блюда, которые предлагаются шеф-поваром как фирменные. Это:
— Карпаччо с орешками.
— Кусок говядины с картофелем и зеленью
— Антрекот под соусом «Беарнез» с картофелем фри.
— Профитроли с орешками в шоколаде.
Помимо этого разнообразный выбор блюд, который вы можете заказать «а ля карт». Также свежайшие морепродукты: улитки, устрицы, лобстеры, креветки и прочие «морские гады». Цены, конечно, будут дороже, чем в Канкаль, но более демократичные, чем в Париже, и уж разительно дешевле, чем, например, в Питере или Москве.
Я как регулярно посещал ресторан » La Grenouille», так и собираюсь посещать его и в дальнейшем, а посему могу рекомендовать его всем интересующимся, где пообедать в Онфлер, с чистой совестью.
На этом на сегодня, пожалуй, все. Приятного аппетита!
Оставьте первый комментарий